Тӯхтагии қошуқи Шоколад баргашта наметавонад осонтар ё тозатарин бошад. A акси шоколади сафед ва торик ширин аст, монанди қоғази торт ва бо пошидани рангҳои ороишӣ. Ман дар муқоиса кардани қабати шоколадҳои торикии шоколад дар зери қабати сафедпӯши шоколади сафед, вале шумо метавонед онро ба даст оред ё онро ба қаъри торикӣ мутобиқ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла шоколад торик (помидор решакан ё шоколад)
- 1,5 пиёла шоколад сафед (помидор решакан ё сафед)
- 2 tablespoons хушк омехтаи заҳра
- Хомӯш: пошидани
Чӣ тавр бояд кард
1. Лавҳаи нонпазӣ тайёр кунед, ки онро бо фолгаи алюминий ва коғазӣ пӯшонад.
2. Ба шоколади торикии решакан ё косаи шоколад дар як коса ва микроэвейро то гудохт, пас аз 30 сония барои пешгирӣ кардани overheating.
3. Пас аз шоколад гудохта ва ҳамвор, онро ба варақаи нонпазӣ тайёр кунед ва онро ба қабати ғафс, ҳатто қабати, аз 1/4 дюймаи қабати софро ҳамвор кунед. Тақвимро барои пӯшидани шоколад ҳангоми тайёр кардани қабати шоколади сафед тайёр кунед.
4. Шоколаи сафед дар микроэлеметҳо монанд кунед, ҳамон тавре, ки шоколади торикиро пароканда кардаед, аксар вақт ба шӯр меафтед, то он дараҷа гарм намешавад. Як бор гудохта ва ҳамвор, омехтаи мурғи хушкро илова кунед, то он даме, ки омехта пурра ширин аст ва дар шоколад нест. Бичашед шоколад ва илова кардани омехтаи торт бештар, агар шумо мехоҳед, ки мазза қавӣ. Ба шоколади сафед розигӣ то он даме ки гармии гарм аст.
5. Пас аз қабати шоколади торикӣ ва қабати сафедпӯши шоколад сард карда, шоколади сафедро бар шоколади торик рехт ва онро ба қабати пошида паҳн мекунад. Sprinkles пошидани болои боло ва ба онҳо хушхӯю ба онҳо ба шоколад сафед риоя кунед.
6. То он даме, ки аккос ба таври пурра насб карда мешавад, камаш 20 дақиқа печонед. Пас аз он, ки онро ба қуттиҳои хурд бурида, онро бо дасти пора мегузоред.
7. Захираи шоколадҳои кафкубӣ дар зарфҳои ҳавоӣ дар яхдон барои то ду ҳафта нигаҳдорӣ кунед.