Амрикоиҳо дар бораи баъзе маҳсулоти хӯроквории аврупоӣ - хӯроки фаронсавӣ ва Итолиё, албатта, дар бораи дарахтҳои олмонӣ, юнонӣ ва испанӣ, хеле каме дар бораи хӯроки яҳудӣ ва яҳудии яҳудӣ сухан мегӯянд. То он даме, ки ин дониши мо ба воситаи пухтупази муҳоҷирони барвақт ба мо меояд. Дар дигар мавридҳо, ҷустуҷӯи ин ашёҳо ҳамоҳангсозии таърихии фарҳангӣ ва ҳа, орзуҳои мо инъикос ёфтааст. Ҳама дар тӯли асри 20, масалан, сервисҳои фаронсавӣ барои мардуми зиёди амрикоӣ, ки дар онҳо "болотар" буд, ва дар бисёре аз шаҳрҳои Амрико "ресторан беҳтарин" одатан забони фаронсавӣ буд.
Ҳатто инқилоби дӯконҳои хӯрокворӣ, ки дар Калифорния оғоз ёфт, бо Алиса Ватерҳ ба таври ғизо тавсия дода шуд, ки вай чун зане, ки ҳангоми рафтани Фаронса сафар мекард, хӯрок мехӯрд. Бо вуҷуди он, ки Усмон Ватамазаров дар пазидани анъанаи анъанавии анъанавӣ ногузир буд, ӯ ҳанӯз ҳам тарабхонаи аввалини Chez Panisse ном дошт.
Аммо вақте ки шумо дар харитаи Аврупо мебинед, шумо мебинед, ки бисёр кишварҳои Аврупо, хусусан дар Аврупо ва Аврупои Ҷанубӣ ҳастанд, ки хӯроки онҳо барои мо хеле маъмул аст. Ин кишварҳо Croatia, Руминия, Булғористон, Монетенегро, Косово, Босния ва Ҳерзеговина мебошанд. Сипас дар байни ин майдони ғизо дар бораи он, ки мо медонем, нисбатан камтар аз Сербия мебошад.
Сипас, бештари америкоиҳо ҳаргиз намефаҳмиданд, ки Гилиа , табақаи анъанавии Сербиро, ки қариб ба нуқтаи тамос табдил меёбад, тамошо мекунанд.
Gibanica дар ду ошёна меояд. Гибридҳои ширин бо қолинҳои қабати болаззатӣ бо вариантҳои зиёде рӯбарӯ мешаванд. Баъзеҳо дар як сатри як филми мулоим ҳастанд - беҳтараш ҳамчун Наполеон медонанд. Ғайриқонуни сангӣ - гибридикаи салютизатсия дар дорухона дар мисоли намунавӣ - метавонад хеле ширин бошад, бо қабатҳои гиёҳхор ва хӯрокҳои лазизашаванда, ё онҳо метавонанд, боз ҳам мисли дорухои ҷорӣ, комилан бефоида бошанд. Ин дорухат барои тозагӣ (сабади) гайрикикии сербӣ Сертификати панир яхмос, панирҳои косибӣ ва панирҳои фитот байни қабатҳои фабрики фило пухта то қаҳваранг ва зардии тиллоӣ.
6 то 8 сервиси сербҳои сербии сермилии Gibanica # 2-ро ташкил медиҳад
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (8-ounce) маҷмӯи панир яхмос softened
- 9 тухм калон
- 2 1/2 фунт фишори калон-пиёдагард
- 1/2 доллари помидор ҷарроҳӣ шудааст
- 1 литр хамиртуруши фило
- 8 ounces (2 ҷилд) равған гудохта шуд
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, панир яхмос, то fluffy мезанад. Илова кардани 3 тухм дар як вақт, хуб пас аз ҳар як иловагӣ. Илова кардани панир ва косаи фитнаҳо ва хуб омехта кунед. Қафо гузошта шавад.
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Қуттиҳои 2-юм фабрикаи фабрикаро дар нимҳамволӣ ва ҷойгиршуда дар чапи 13x9-дюйпӯши ношинос. Нишондиҳандаи лампед бо равған. Пур аз 1/2 косаи пӯлод. То ин дам то даме, ки ҳамаи 3 саҳифа флео боқӣ мондааст, давом диҳед. Top бо 3 саҳифа фило ва шона бо равған боқимонда. Дар зарфи печка барои кашидани ҳар гуна drip ва оҷур дар бораи 1 соат ё то тиллоӣ ҷой гузоред. Пеш аз буридани квартиҳо ва хидмати гарм ба 15 то 20 дақ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 729 |
| Total Fat | 51 г |
| Fat пурбор | 28 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 252 мг |
| Sodium | 1,185 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 30 г |