Ин дорухои оддӣ барои картошка тару тоза карда мешавад, ки хӯрокҳои бисёрро табобат кунад. Истифодаи нусхаи картошка ё картошкаҳои нав, равғани зайтун, намак ва ќаламфури, картошка танҳо якчанд дақиқа барои пешакӣ тайёр кардан лозим аст. Агар шумо як омехтаи намаки омехтаи гулмоҳӣ ё равғани зайтунии хуб дошта бошед, ин як дорухатест, ки онҳоро истифода мебарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 картошка картошка (ё картошка)
- Об барои сузишворӣ
- 1/4 косаи равғани зайтун хуб
- 1/4 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- Parsley тару тоза (интихобӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 400 Ф.
- Дар деги калон, пӯшидани картошка кӯдак бо об ва ба напазед. Танзим кунед фақат то нарм, Дар деги калон, сарпӯши кӯдак картошка бо об ва ба напазед.
- Танзим кунед, то даме ки нарм, қариб 8 то 10 дақиқа. Хушдоман ва фавран, ва якбора ҷудо.
- Картошка бурида картошка дар нисфи ва хушхӯю бо равғани зайтун, намак ва ќаламфури, боварӣ ба коғаз хуб.
- Картошка, пора-пора, дар як шишаи нонпазӣ нурпошӣ кунед ва дар танӯр барои 15 дақиқа ё 20 дақиқа гиред, ё то қаҳваранг ва гиёҳҳои тиллоӣ.
- Хориҷ аз танӯр ва пошидани бо parsley тару тоза (ихтиёрӣ).
* Саволҳо барои Cook:
- Картошка ва картошка нави картошка монанд мебошанд, вале на ҳамон якбора. Баъзе одамон картошкаҳои навро даъват мекунанд, вале картошкаҳои нав аз картошкаҳои кӯдакон фарқ мекунанд, ки онҳо таркиб шудаанд ва ба мағозаи хӯрокворӣ бе шифо меоранд. Аксар картошкаҳои шумо дар як мағоза харидорӣ карда, барои якчанд ҳафта захира карда шуданд, ки дар давоми он онҳо шифобахшанд, ки пӯстро шифо диҳед ва шифо ё пӯстро дар пӯст шифо медиҳад, ки картошкаҳои дигарро дарозтар мекунад. Азбаски картошкаҳои нав ин қадами худро мегузоранд, онҳо одатан тару тоза ва ширинтар аз картошка хурд мебошанд.
- На ҳама нафт зайтун баробар аст. Баъзе равғани зайтун бо равғани равғани зайтун, ки сифат ва фоидаи эҳтимолии саломатӣ дар равғани зайтунро паст мекунад. Барои таъмин намудани шумо равғани хушсифат харидорӣ намоед, ҳангоми гирифтани хариди сертификатаи тарафи сеюм.
Равғанпазирии G ардаин .
Манбаъҳо:
De Laurentiis, G. Картошкаҳои кӯдакон бо розмари: Рахаэла Рэй: шабакаи ғизо. Аз 5-уми декабри соли 2016, аз Маркази ошёнаҳои хӯрокворӣ гирифта шуда, http://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/roasted-baby-potatoes-with-rosemary-recipe.html
Reinagel, M. (2014, 30 январ). Чӣ тавр гуфтан мумкин аст, ки оё равғани зайтун дуруст аст. Тафтишот аз 5 декабри соли 2016, аз Маслиҳатҳои Quick and Dirty Tips, http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/cookingrecipes/how-to-tell-if-your-olive-oil-is-thenticic
Картошкаҳои нав кадомҳоянд? Чӣ гуна интихоб, нигаҳдорӣ ва тайёр кардан. (2016, 26 июл). Панҷшанбе, 5 декабри соли 2016, аз тариқи Los Angeles Times, http://www.latimes.com/style/la-fo-new-potatoes-story.html
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 21 мг |
| Карбогидратҳо | 40 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 5 г |