Cajeta (cah-HEH-чархташуда) - карамелии ширини Мексика, ки хурсандии ҳақиқӣ мебошад, мебошад. Бо омехта бо панир яхмос , каду, ва тамос аз ҷигар, сипас ба шоколад эрозияи Мария паҳн мешавад, ин шириниҳо каме аз ҳама чиз бе сарвати зиёд сарф мекунанд. Аз намуди ношоистаи худ натарсед; чунон ки одамоне ҳастанд, ки барои наслҳои сарватманд ҳастанд, вақте ки шумо дар моликияти ширин, ширинӣ, арӯсии истироҳат ва синфи шумо бехатарӣ ҳис мекунед.
Шумо мефаҳмед, ки чӣ қадар осон аст, ки якҷоя якҷоя кунед, ҳатто агар шумо як cheesecake ноустувор аст, ки як шишае springform нест . Шумо метавонед танҳо як шириниҳои калон ё 10 фоссавии инфиродиро интихоб кунед, ва ороиши каме камобӣ ва камтар аз он аз cheesecake маъмул аст.
Эзоҳ: Агар шумо натавонед, ки ба тугмаи Мексикаи аслӣ дастрасӣ дошта бошед, озод кардани иваз кардани классикии классикӣ-лотинӣ ва карамеларо дар ин дорухат иваз намоед. Дар сурати мавҷуд набудани шоколадҳои куҳна Мария, истифода мебаранд, ки бананфизатори бактериализатсияшудаи Мариусро истифода мебаранд, ё пашмҳои графикии ғизоӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (7-ounce) шоколад пластикӣ Мария кукиҳо
- Равған 1/2 равған
- 2 teaspoons дорчин замин
- 1 (8-ounce) пакет
- панир яхмос (softened )
- 1 пиёла каду моеъ (консерва ё
- хонача )
- 1/4 косаи шакар (сафед сафед)
- 1/2 қошуқи каду ширинӣ (тиҷорат ё
- дар хона омехта )
- 2 1/2 пиёлаҳо шириниҳои шириниҳо қашшоқ шуданд
- 2 Coca-Cola (ҳар як намуди гуногун);
- хонача )
Чӣ тавр бояд кард
Қасам ба Кастро
- Мария куиона ба як гилеми баланди олии пластикӣ ҷойгир кунед. Пойгиркунанда ё пластикаи холӣ истифода баред, то даме, ки кукиҳо ба кӯрпаи хурд, либоси либоси кӯрпаймоӣ кашида шаванд. (Ба ҷои дигар, кукиҳо дар протсессорҳои хӯрокворӣ то даме, ки пошидаанд.) Шумо аз 2 1/2 ва 2 1/3 пиёлаҳои буттаҳо доред.
Реза кардани равған, ҳам дар як шӯлаи калон дар болои тиреза ё дар косаи пластикии микроэлементии миёна дар танӯр санҷида мешавад. Ба гулӯлаҳои кукҳо ва дорчинро ба равған гудохта кунед ва амиқан кунед. 1/3 пиёла омехта барои ороиш додани гӯшти cheesecake худ ҷудо кунед.
Бақияи косаи резинӣ ба поён (ҳо) -и пластикӣ 9- ё 10-дюймаи шишаи шоколадҳои cheesecake, 10 яхин пӯст ва ё пӯлоди пӯлоди рехташудаи ранга (11 x 7 x 2-дюйм) , ё монанд). Қарзи қафоро барои ним соат бор кунед.
Тайёр кардани яхбандии пурраи пиёла тайёр кунед:
- Якҷоя як панир яхмос, каду, шакар, ва ҷавғераи пиёзи омехта. Бо омехтаи электрикӣ то омехта ҳамвор ва либос.
- Истеҳсоли гилинро барои пӯшидани қубурҳои қашшоқӣ истифода баред, хушҳолона то даме, ки якҷоя кунед. Қафо гузошта шавад.
Cheesecake Your Assemble:
Гирифтани ангуштзанӣ ва ё дар як болишти болоии рехташуда ва онро мӯҳр занед. Ин порчаро ба як зарбаи хеле гарм (на ҷӯш накунед) об барои якчанд дақиқа, то ки карамел нармафзори шадидтар мегардад.
Пойгоҳро аз оби гарм гиред ва онро хушк кунед. Қуттиҳои худро аз яхдон гиред. Кӯшиш кунед, ки як гӯшаи бандаро бо пачча.
Барои як як cheesecake калон: Қубурҳои хати рости дар гирди болои ковок, дар канори хеле. Роҳҳои қубурӣ ҳама дар болои қабати болопӯши то он даме, ки шумо тақрибан нисфи ангуштонро истифода мебаред. (Шумо тамоми қишрҳои ҷигарро бо гетӣ фаро нахоҳед кард.)
Барои cheesecised инфиродӣ: Қубурҳои хати дар атрофи ҳар як ҳарфи, сипас қубур дар бораи як tablespoon бештар ба маркази ҳар як.
Паҳн кардани панир яхмосро ба шӯр ё шӯрчаҳои коснӣ, ки дар қабати болишт ва пошхӯрии он дар қабати қабеҳ ҳамвор мекунанд, боварӣ ҳосил кунед, ки он ба тамоми кунҷҳои чап пает.
Ҷудо кардани карамелро ба омехтаи панир қуттиҳо ковед кунед. Истифодаи коркарди равған ё спатулаи металлӣ ба таври дақиқтар бо гитора истифода баред, то ки он бо қабати болоии панир қаймоқ карда шавад.
Кукҳои дуддодашуда пӯшида, болои болои шириниҳо пошед.
Барои хӯрокхӯрӣ барои каме 3 соат шустани он, то он даме, ки онро пурра мустаҳкам мекунад, сипас хизмат ва лаззат баред!
Хизмат кардан:
Агар шумо як як cheesecake калон кард, онро берун аз ШМШ ва рехт, фолгаи алюминий, сипас бурида ва табақ.
Агар шумо қисмҳои алоҳида дошта бошед, ламсҳои косачаҳо пӯшед ва ҳар як cheesecake дар як шолӣ десерт ҷойгир кунед.