Мониторинги лимӯгии ҳалли шоколадҳои оддии шоколад бо суръати қавӣ аз лимӯҳо омехта мешавад. Ин ширини тару тоза танҳо як омили дурусти ситрусӣ ва туршии ситрусӣ дорад. Дар муқоиса бо матои қаймоқ ва мазза лимуи тару тоза аст, ҳайратангез аст!
Ин дорухат барои кислотаи лимуи занг мезанад, ки ғафсии лимӯро ламс мекунад. Кислотаи лимуи метавонад дар бисёр мағозаҳои пухтупазӣ ва мағозаҳои калони хӯрокворӣ пайдо шавад - онро дар мағозаи мағозаи наздики мағозаи наздики он пайдо кунед. Он метавонад, агар шумо онро пайдо карда натавонед, ва шумо шаффофияти шумо каме камтар хоҳад буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса равған пошида намешавад (коса)
- 2 косаи шакар
- 3/4 коса
- сметана (равғани пур)
- 1/2 қошуқи намак
- 2 пиёла чошнии шоколад сафед (ё шоколади сафед решакан)
- 7 ounces яхмос marshmallow
- 3/4 қошуқи равғани лимӯ (ё 1 1/2 tsp лимӯ)
- 1 лимӯ (zest)
- 1/4 қошуқи кислотаи лимуи
- 4 зани зард
- ранги ранг (бештар ё камтар аз ҳадди талх)
Чӣ тавр бояд кард
- Тақвияти 8x8 теппа бо пӯшидани он бо фолгаи алюминий ва пошидани рехт бо пошидани пӯсти помидор.
- Сатҳи равғанро дар як косаи 4-сентнерӣ аз гармии каме ҷойгир кунед ва баъзан то он даме, ки қариб гудохта мешавад, гардед. Ба шакар, сметана ва намак илова кунед ва гармиро ба миёна баланд кунед. Абрҳоро то шакар гудохта.
- Барои пухтан ба оҳан, мунтазам, то он даме, ки напазед. Истифодаи термометрии шампунро гузоред ва зудтар омехта кунед, то он даме, ки газро дар метметраш 235 F (113 C) хонад.
- Пас аз он 235 F расидан, пӯстро аз гармӣ дур кунед ва яхмосҳои шоколадҳои сафед ва яхмоси маргаринро илова кунед. То он даме, ки онҳо ба шустани он гудозанд. Агар лозим бошад, ба мӯй барои мӯйҳо мӯҳрҳои кӯтоҳро барои гармкунӣ бардоред.
- Иловаи равғани лимӯ ё иқтибос, лонаҳои лимӯ, кислотаи литр, агар истифода шавад, ва чанд қатраҳои ранги рангаи зард. То он даме, ки ҳама чиз хуб аст, абрҳоро гиред. Бодиққат ламс кунед (эҳтиёт шавед, он гарм хоҳад буд!) Ва илова кардани иловаи мазза ва лимуи иловагӣ, агар хоҳед, ва ранги бештарро, агар шумо мехоҳед, ранги зарди қавӣ қавӣ кунед.
- Равғани ширро ба ШМШ омода кунед ва онро ба қабати қабеҳ ҳамвор кунед. Ба он имконият диҳед, ки дар ҳарорати хона 3-4 соат, ё дар яхдон барои 1-2 соат таъин кунед.
Барои хизмат, бурида ба қисмҳои 1-дюй хурд. Лимони Store дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ то як ҳафта ё дар яхдон барои то ду ҳафта шуста мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 162 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Sodium | 17 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |