Акнун барои беҳтарин видеофилмҳои видеоӣ дар бозор дастрас аст
Воқеаи ғолиб як усули пухтупазест, ки ресторанҳо дар тӯли муддати тӯлонӣ кор мекунанд, вале то он даме, ки технология барои истифодаи хона дастрас буд. Асосан, ғизо дар як халтаи пластикии ғизо таъмин карда мешавад ва дар як контейнери калон об ғӯтонида мешавад. Баръакс, пухтупази пухтани об, дар ҳарорати гармии об дар видеои суссури бодиққат назорат карда мешавад ва ҳарорати пасттарро барои пухтупазҳои хӯрокворӣ истифода мебарад, аксаран дар муддати тӯлонӣ. Дастгоҳи суссангӣ обро ҳангоми пошидан ба он мепартояд, то нуқтаҳои гарм ё хунук вуҷуд надошта бошанд.
Натиҷаҳо аз пухтупази видеоии намоишҳо ба монанди усулҳои дигар фарқ мекунанд, махсусан, вақте ки ба гўштҳои сахт мисли пояҳои кӯтоҳ, ки то даме, Рӯбҳои хушсифати ғизо ҳамчун тендер ҳамчун риштаи қиматбаҳо мегардад. Рӯбҳои мурғ тендер ва боллазату ширин доранд.
Дар айни замон бозори дуюми асосии воситаҳои видеоӣ дар бозор, ки барои истифодаи хона фурӯхта шудаанд, вуҷуд доранд. Истифодаи дастгоҳҳои шиноварӣ дар ҳама гуна қуттӣ ё дигар зарфҳои гармидиҳӣ, ки кофӣ доранд, истифода бурда мешавад. Қисмҳои худидоракунии дохилӣ як қоғазро дар бар мегирад, бинобар ин лозим нест, ки ковокро пӯшанд. Бо вуҷуди ин, онҳо хеле калонанд, аз ин рӯ, онҳо осон нестанд. Ин ҷо беҳтарин имконоти мавҷуданд.
Беҳтарин Умумӣ: Анна Precision Cooker WIFI 2nd Gen (900 Ватт)
Қабл аз ин рӯзҳо қобилияти зеҳнӣ ва пайваст шудан доранд, ва ин намунаи сӯзандагие, ки намунаи хубест. Он ба телефони мобилӣ тавассути Bluetooth ва wifi пайваст аст, бинобар ин, шумо метавонед пухтупази худро аз дуредон, назорат ва назорат кунед, ки ҳангоми хӯрокхӯрии хӯрокворӣ, ки якчанд рӯз лозим аст, хуб аст.
Аммо ин тамоюли пухтагии оқилона нест. Шумо метавонед оғози вақти пухтупазро боздоред ва ях обро истифода баред, то он даме, Агар ҳарорати ҳаво баландтар аз 40 дараҷа Fahrenheit пайдо шавад, видеои Анова ба пухтупаз оғоз мекунад, то хӯрок ҳаргиз дар ҳарорати бехатар нигоҳ дошта шавад.
Шумо метавонед огоҳони худро оид ба телефони смартфонро насб кунед, то ки шумо ҳамеша медонед, ки чӣ тавр бо cooker чӣ мешавад, ва шумо метавонед бе тугмачаҳо дар кӯзаи худ, аз телефони худ, вақт ва ҳарорати назорат кунед.Барномасозон бо хӯрокхӯрӣ ва вақтҳои пухтупаз пешниҳод карда мешаванд, ё шумо метавонед вақт ва ҳарорати худро муқаррар кунед.
Беҳтарин Асосӣ: Версияи Sansaire Sous Videocersion Intulator, 110-Volt
Як услуби нусхабардории видеоии суссароӣ, ин намунаи сенсорвии Sansaire бисёр зоғҳо ва дудиҳо надорад, аммо он чизеро, ки ба шумо лозим аст, иҷро мекунад. Он обро ба ҳарорати дақиқе, ки шумо муқаррар кардаед, гарм мекунад ва барои гармкунӣ ҳамарӯза мекунад, Он гармиро нигоҳ медорад, то он вақте, ки дастгоҳро хомӯш кунед, оё он як соат ё як рӯз аст.
Тафсилоти рақамӣ аз фосилаи дур, ҳатто дар равшании нур хомӯш мешавад, ва назорати ҳарорат осон аст-танҳо як рақамзании оддӣ. Азбаски дар вақти санҷиш вуҷуд надорад, шумо бояд соати тамошобинро тамошо кунед ё вақт ҷудо кунед, то ки ҳангоми тайёр кардани пухтани шумо огоҳ шавед. Инчунин лоиҳаи Kickstarter бомуваффақият буд, ки ба таври маъмул табдил ёфт. Шумо бояд ба пакетҳои пластикии худро пешниҳод кунед, вале бисершиносон гузоришҳоро танҳо бо истифодаи Ziploc гузориш медиҳанд. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо BPA-озод мебошанд.
Бозигари беҳтарин, Беҳтарин Умумӣ: ChefSteps Joule Sous Vide
Ворисони Joule вебсайти наздиктарини бозор аст, аммо он бо хусусиятҳои бузург меояд. Ин яке аз хурдтарин дар бозор дар 11 дюйм дароз аст, бинобар ин барои хариди ошхона барои фароғат мувофиқат мекунад. Он дорои майдони магнитӣ ва клипи тарафайн дорад, бинобар ин он метавонад дар як контейнерҳои гуногун истифода шавад, ки камтар аз 1 1/2 дюймаи об дар деги истифода бурда мешавад. Дар охири миқёс, он метавонад ба 10 gallon об бирасад.
Ин аз ҷониби як барномаи мобилӣ идора мешавад, ба шумо лозим аст, ки ба шумо насб ва назорат кардани дастгоҳи Android ё Apple лозим шавад. Он ҳамчунин бо Амазонкаи Alexa барои назорати овоз ва бозгашт кор мекунад. Пойафзол аст, ки ба шумо лозим аст, ки телефон ё дигар дастгоҳ бо барномае, ки барои идоракунии Joule бор карда шудааст, ниёз дорад.
Беҳтарин Таҷҳизот: Силсилаи дилхоҳ Спулятор Смартак
Тарҳрезии ҳар як дар як ва идоракунии рақамҳои дӯстонаи дӯстона ба осонӣ барои ташкил ва фаъолият кардан осонтар мешавад, ва назорати дақиқии ҳарорати шумо, ки шумо мехоҳед ҳар як тасвири видеоро ба шумо мехоҳед, истифода баред. Ҳангоме ки баъзе шабоҳатҳои сусиёлистӣ ба мисли он ки танҳо аз як лаборатория берун мераванд, ин ба монанди як ошпази муқаррарии ошпази оддӣ аст. Хӯрокхӯрии ошомиданӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ғизои худро тамошо кунад, ва барои осонкунӣ, тоза ва тоза кардани он осонтар аст.
Ин системаи муомилоти 1000 ватт дорад, ки обро зуд гарм мекунад ва онро дар ҳудуди 0.1 дараҷаи ҳарорати дилхоҳатон нигоҳ медорад. Қуттиҳои ҷудошуда ба шумо имконияти хурди хурди хӯрока ҷудо мекунанд ё онро барои пухтан ба миқдори калонтар мегиранд.
Вақт дар ин маврид вақти пухтупазро дар бар мегирад, вале он худкорро қатъ намекунад.
Беҳтарин худидоракунанда: Sous Vide Беҳтар кардани об, SVS10LS
Ин видеофилм "обхези об" тақрибан се gallons of water -ро дорад ва дорои якбора дар пеши воҳиди барои тайёр кардани ҳарорати пухтупаз ва вақт аст. Қисм дорои як зарф аст, ки ин бухораро кам мекунад, ки метавонад мушкилоти бо хӯрокхӯрӣ барои муддати тӯлонӣ муддати тӯлонӣ гардад. Он дорои рамзи пӯстро барои кӯмак ба пагоҳҳои хӯрокворӣ дар давоми пухтупаз барои гарм кардани ҳам ҷудо мекунад.
Ин намакест, ки обро фаро мегирад. Ба ҷои ин, резиши perforated дар поёни таги консервати гармидиҳӣ, ки обро нигоҳ дошта, аз поён то боло ба боло. Азбаски намак нест, он тозагӣ, ки қисмҳои дигар аст. Бо вуҷуди ин, дар муқоиса бо дастгоҳҳои видеоии сенсорӣ, ин фазои сахти нигаҳдории бештарро мегирад ва бо нархҳои нармафзори болотар меояд.
Бо вуҷуди ин шумо наметавонед дар бораи он чӣ хоҳед кард? Иҷрои мо аз беҳтарин видеофилмҳои сиёҳ метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки чӣ гуна ҷустуҷӯ кунед.
Беҳтарин таҷҳизоти DIY: Инкbird 1500W PID Нишондиҳандаи температура барои Sous Vide
Ҳеҷ кас барои фазои ягонаи дигар ҷой надорад, аммо ин идоракунандаи ҳарорат метавонад сабуккунандаи аналогии худро дар дохили мошини видеоксиди суслингии худро осон кунад. Хондани ҳарорати дақиқ ба 1/2 дараҷа ва он хеле осон аст. Танҳо вақти ва ҳарорати муқаррариро гузоред, ва он пухтани сустро назорат кунед.
Азбаски ин ба тарзи пухтупаз дар ҳар гуна роҳнамо тағйир наёфтааст, шумо ҳоло ҳам метавонед пухтори сустро чун одатан истифода баред, вақте ки шумо онро барои видеофилм истифода намебаред. Он метавонад барои ҳар як пухтаҳои сусттарини аналогӣ то 1500 ватт истифода бурда шавад.Беҳтарин Multi-Истифода: Magic Mill Professional Сусс Видео ва Slow Cooker
Агар шумо ҳеҷ гоҳ бо видеофилм намоиш надошта бошед, шумо шояд боварӣ дошта бошед, ки оё ин маблағи барои пардохти як дастгоҳи сусти суст мебошад. Ин cooker ин масъаларо ҳал мекунад, зеро шумо метавонед онро барои витамини видеофилм истифода баред, ва он як стакистан стандартӣ аст. Кӯзаи пухтупаз ҷудошаванда аст ва дорои тозакунии ғайриманқул барои тоза кардани осон аст.
Ин имконият медиҳад, ки назорати рақамиро ба осонӣ истифода барад ва вақте ки шумо бо усули сусту коса истифода мебаред, шумо метавонед вақтро таъхир кунед, то ки хӯрок омода бошад. Лаблабуи шиша ба шумо хӯрокро чун хӯрокхӯрӣ тафтиш мекунад.Ҳарорат метавонад аз 104 то 210 дараҷа муқаррар карда шавад ва он метавонад аз як то 72 соат пухта шавад. Он 6 карат барои пухтани пасти ва 8 квартиватор барои видеотасаро дорад.