Яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман ба воя расида буд, ки қуттиҳои модарам аз қаламфури қалбакӣ буд. Мо дар якшанбеи якшанбе якчанд дақиқа чӯҷаҳои гӯшти сабзро пӯшида, ҳар як омехта бо гӯшти гов ва биринҷ қаҳва карда, сипас ба қаламфури гилин дар як деги калон бо шӯрбо помидор то нармиш мепӯшанд.
Ин шӯрбо ғарқшударо решаи решаканшудаи решаканшуда меноманд. Он ҳамаи заҳваҳои солимро аз қаламфури пуртаъсир, балки дар шакли дигар мегирад. Ҳар як spoonful аз ин шӯрбо бичашонем мисли қадами ба ќаламфури хушк, ба истиснои қариб ки ҳамчун ношаффоф ва омода дар нисфи вақт.
Ба ҷои иваз кардани қаламфури занги сабз, гӯшти гов ё туркӣ дар як деги пиёз ва сирпиёз рехтанд. Шӯрбо помидору озод ва шўрбои гӯшти гандум ба пиёлае, ки пас аз решакан кардани қаламфури сабзро пахш карда мешавад, ҳамаи компонентҳо якҷоя шуда, то он даме,
Дар ҷои гӯшти гови хокистарӣ, шумо метавонед ба Туркия хоки ландинро истифода баред. Бисёр шӯрбоҳо чун гиёҳҳои хушсифат ҳамчун thickerers истифода мебаранд, пас вақте ки харидани помидор помидор ё ҳам иктифо мекунанд, боварӣ ҳосил кунед, ки ба онҳо глютен (озуқаворӣ) (Ғизоҳои Осие барои ман тамос гирифтан барои тамосҳои сифат, лазиз, шириниҳои gluten ).
Агар хоҳед, ки косаи шӯрбо бо Parmesan зављаашонро, агар дилхоҳ бошед ва бо найзи ширини ғизои ғизоӣ хидмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла решакан сафед решакан кард
- 2 tbsp равғани зайтун бокира илова кунед
- 1 пиёз зард хурд (решакан)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 гб гов аз замин (ё алтернативӣ, Туркия хокистарӣ)
- 2 10.5 банкаҳои gluten-free cream ширин помидор (Ман версияи Pacific Foods)
- 4 CUPS шўрбои гӯшти гудин-озод
- 2 қаламфури сабзи сабзӣ (тухм ва diced)
- Опсия: 1/2 коса Пиёзезан (барои либос)
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Кук дуру дароз дар руи сафед решакан сафедпӯшӣ. Қафо гузошта шавад.
- Дар ҳоле, ки биринҷ хӯрок пухта мешавад, гармии равғанҳои зайтун дар шарти миёна дар гармии миёна баланд аст. Вақте ки равған пошидани, пиёз решакан карда шавад ва то шамолдиҳанда қариб 3 дақиқа пухта шавад. Сел ва шир то хушк, қариб 1 дақиқа илова кунед.
- Туркияро ба деги илова кунед, шикастани гӯшт бо spoon чӯб. Мавсими бо намак ва ќаламфури, мечашонем.
- Илова кардани шӯрбо помидор ва шўрбои гӯшти gluten-free ба деги, омехта ба якҷоя кунед. Ба шӯрбо ба напазед сабук кашед, сипас дар гармии кам барои 10 дақиқа тобистонед.
- Иловаи 5 млрд.
- Шӯрбо ба 4-6 коса тақсим карда, миқдори дилхоҳашро биринҷ. Беҳтарин бо панир Parmesan, агар хоҳед. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Огоҳӣ: Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки соҳаҳои корӣ, асбобҳо, лавҳаҳо ва дастгоҳҳо аз gluten озод мебошанд. Ҳамеша нишонаҳои маҳсулотро хонед - на ҳамаи бренҳо баробар карда мешаванд. Истеҳсолкунандагон бе огоҳӣ ба шаклҳои маҳсулот иваз карда метавонанд. Ҳангоми шубҳанок пеш аз тамос шудан ба истеҳсолкунанда барои тасдиқ, ки маҳсулот аз gluten озод нест ва истеъмол намекунад.