Ин Шоколади Панна Cottas бо ғилофаки юнонӣ, танг, сафеда ва лаззатбахш бо итолиёи юнонӣ сохта шудаанд. Аз он сабаб, ки дар ин шириниҳо чандин компонентҳо вуҷуд доранд, масъалаҳои сифати аст. Таҳвили маҳсулоти ширии маҳаллӣ, ки шириниҳои ширӣ ва маҳсулоти ширӣ ба фурӯш гузоштааст, ба саъю кӯшиши зиёд ниёз дорад. Ман мехоҳам, ки бо истифода аз он (маҳаллӣ ба ман) Strauss зyрини юнонӣ барои зарбаи шадиди он ба ин табақ биёред, аммо ин метавонад барои баъзеҳо хеле ғамгин бошад. Новобаста аз он, ки йогуртро истифода кунед, бидонед, ки ин пояҳо панел бо ҷамоати тозаини маҳаллӣ зебо аст. Шумо инчунин мехоҳед, ки ин бензинро ба Panna Cotta тафтиш кунед.
Инҳо болаззаттаранд, вақте ки бо меваи мавсимӣ дар канори он хизмат мекунанд. Буттамева, махсусан, як бозии хуб аст. Ман низ маълум шуд, ки ба савсанҳо ва гулӯлаҳои яхмос илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 қошуқи (лифофаи 1) желатини
- 2 пиёла шир (тақсим)
- 3/4 косаи шакар
- 1/4 коса Cocoa ширин
- 3 ounces шоколад (бурида)
- 1 3/4 пиёла Йогурти юнонӣ (ё дигар ғилофак, навъҳои гуногуни йогурт)
- 1 қошуқи витамини сафед пок
Чӣ тавр бояд кард
- Ҷаҳонро ва 1/2 пиёла шир дар косаи хурд гузоред. Абрҳоро то желатин бекор мекунад. Онро ҷудо кунед.
- Дар як чошнии хурд, дар якҷоягӣ бо 1 1/2 пиёла шир, шакар, ва косо ҳамроҳ кунед. Гузариши гармии миёна ва паст ва пухтан, то кунун ва то абад, то буѓї. Иловаи шоколад бурида, истироҳатро берун кунед, то даме, ки шоколад гудохта шавад.
- Витамини омехтаи желатура ба омехтаи коко.
- Дар як косаи калон, як йогурт ва Бахром якҷоя кунед. Мехоҳед, ки дар омехтаи коко ба таври ҷиддӣ пӯшед.
- Вақти муқаррариро бо роҳи ҷойгир кардани коса ба ванна бозӣ (косаи калонтар бо ях) кам кунед ва омехта то он даме, ки хунук мешавад. Ин қадами ихтиёрӣ аст, аммо он вақт вақтеро, Бияфзадагии он дар ванна яхбандӣ, онро дар як яхдон гузошта, дар вақти ба итмом расонидани он, ки агар шумо пешакӣ пеша карда бошед, ҳеҷ мушкилие надорад. Агар, пеш аз он, ки dinnertime зудтар аз он, пеш аз он, ки дар яхдон гузошта шавад, ба шумо имконият диҳед, ки шумо метавонед ба шириниҳо дар якчанд соат ширин кунед.
- Новобаста аз он, ки шумо онро дар як яхбандии яхкардашуда шустаед, напазед кнопкаи панелро ба 6 ё 8 ramekins хурд кунед. Ракекенҳоро пӯшед ва то он даме, ки контейнерҳои пластикӣ пӯшида шаванд (он вақте, ки шумо рамезҳоро шир медиҳад, вале танҳо каме), дар давоми 2 соат ва дар як шабонарӯз, вобаста ба он, агар шумо аввалин бор пошидед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 243 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 89 мг |
| Карбогидратҳо | 36 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |