Коктейнҳои дӯстдоштаи худро ба осонӣ ба хидматрасон иваз кунед
A punch як роҳи бузургест, ки ба гурӯҳҳои меҳмонони ҳизб бо талошҳои каме хизмат мерасонад ва аз он ҷумла дорухурҳои зиёди хукӣ мавҷуданд . Аммо агар шумо хоҳед, ки яке аз курсиҳои дӯстдоштаи худро бигиред ва онро ба косаи аълосифати кӯҳна табдил диҳед, чӣ мешавад? Ҷавоб оддӣ аст, ба шумо лозим аст, ки математика каме кор кунед.
Шумо инчунин як порае аз коктейлҳо, ба монанди Punch Pilgrim ё Punch Planter дар номи "пуф" доранд, вале дорухат танҳо барои хидмат ягона аст.
Ин аст, ки "punch" одатан ҳамчун 5 нӯшокиҳои спиртӣ муайян мекунад, новобаста аз он, ки чӣ қадар одамон хизмат мекунанд. Ин доруҳо бисёр вақт барои такмил додани хидмат дар як ҳизб мебошанд.
Чӣ тавр ба Коктейл баргаштан парид
Қадами 1: Коктейли ростро интихоб кунед
Аввалин чизеро, ки шумо бояд баррасӣ кунед, ин аст, ки коктатонҳо ҳамчун қаҳрамонона кор хоҳанд кард ва беҳтарин барои мизоҷони инфиродӣ мувофиқанд.
- Коктейнҳои вазнин ба монанди Martini ва Манхеттан танҳо кор намекунанд. Онҳо беҳтарин ба нӯшидани як нӯшиданӣ мераванд, зеро ки онҳо ҷомаҳои худро аз даст медиҳанд ва дар як косаи дӯхӣ ҳамвор хоҳанд шуд ва равшан аст, ки онҳо низ барои хидматрасонҳои хашарот мезананд.
- Нӯшокиҳое, ки техникаҳои махсус доранд, ба монанди пошхӯрӣ ё тақсимкунӣ ниёзҳои хеле хуб надоранд.
Коктетилҳо, ки помидорҳои хуб доранд, онҳое, ки афшура, ширин ва ширин мебошанд. Ба ибораи дигар, хӯрокҳои бо компонентҳои ғайриозуқа аз спиртдор аз liquor.
Намунаҳои Коктейнерҳои Пунта-Помир:
Маслиҳат: Хизматрасонии хӯшае, ки дорои аз ҳад зиёд аз маводи спиртӣ нест, ҳеҷ гоҳ фикри хуб нест. Меҳмонон метавонанд пинҳон карда шаванд ва зуд зуд ғарқ шаванд. Шумо мехоҳед, ки онҳо аз ҳизбҳо баҳраманд шаванд, на ин ки «он мард», ки аз он пушаймонӣ мекунад ва ҳеҷ гоҳ бори худро намебинад. A punch, ки 10% ABV ё камтар аз он беҳтарин аст ва шумо метавонед mixers бештар ғайри спиртӣ илова кунед, то он қувватро.
Қадами 2: Кадом хизматҳо ба шумо лозим аст?
Қисми навбатии тақсимот муайян кардани шумори серверҳое, ки ба шумо лозим мешавад. Оё шумо як гурӯҳи 25-50 нафарро ба меҳмонӣ даъват мекунед ё танҳо 5 ё 6 бренди хурд доред? Оё шаробҳои дигар пешниҳод мешаванд? Ҳизб чӣ қадар вақт давом мекунад?
Маслиҳат: Одатан бехатар аст, ки ҳар як шахс дар 2 соат ё 3 4 варақа дар як давраи 2-3 соат бинӯшад.
Бо истифода бурдани ин миқдор, шумо ба онҳое, ки ба ягон хӯшаи нӯшиданӣ, онҳое, ки танҳо як нӯшокӣ доранд, ва онҳое, ки бештар нӯшидан мехоҳанд, ба назар гиранд. Он ҳама одатан аз ҳад зиёд фарқ мекунад ва аксар вақт шумо мефаҳмед, ки шумо фақат хӯшаҳои кофӣ ё каме истироҳат доред.
Қадами 3: Оё Mathematics
Пас аз он ки шумо шумори сершуморо ба шумо эҳтиёҷ дорад, вақти он расидааст, ки математика кам ва такрори оддии талаботи ягона бошад.
Миқдори ҳар як компоненте, ки барои як коктейли ягона лозим аст, бо шумораи серверҳо.
Масалан, мо мехоҳем, ки барои 20 нафар одамони хоби гаронрезӣ кунем. Ин маънои онро дорад, ки мо бояд тақрибан 60 тақсимот лозим ояд. Чӯҷаи офтобӣ 4-ounce ғизо хоҳад дошт, бинобар ин, мо метавонем дорухои 8-ounce ҷуфтро дар нисфи тақсим кунем ва математикро аз ибтидо осонтар намоем (ниг. Ба лавҳаи №1 дар поён).
Дар ин маврид, мо бояд ба ...
- 60 ounces ҳар як имон (ё зарфҳои 2-750ml)
- 60 ширин шарбати ширин
- 30 ounces афшураи афлесун
- Қариб 1 пиёла ҳар як шарбати оддӣ ва гренатин
- 5 ounces афшураи оксиген (тақрибан 5 лимуи калон)
Ин ба ман қариб 231 рублро медиҳад ва вақте ки мо ба он 4-ounce ҷудо мекунем, ки ба мо 57 партов медиҳад. Беҳтар аст, ки дар ҷаҳон дӯзандагӣ!
Биёед, ҷинсро дар коктейл ба монанди дигар мисол гирем. Барои ин, биёед бо як шиша арақ гузаред ва мебинед, ки чанд нафар одамон метавонанд хизмат кунанд.
Ҷинс дар таркиби боғи 1 1/2 ounces (1 намуди варақ) арақро истифода мебарад ва мо медонем, ки як шиша 750ml дорои 16 варақа аст . Аз он ҷо, математика осон аст, зеро ба мо лозим аст, ки ҳар як компонентро 16 то зиёд карда тавонем.
Ҷинсии мо дар хӯшаи баҳри он ...
- Витамини 1-750ml шиша (тақрибан 25 рг)
- 12 раъду барқи шафтолу
- 8 рг
- 32 ounces ҳар шарбат афлесун ва ананас
Дар маҷмӯъ, қаҳваи мо тақрибан 109 ounces, ки баробар ба 27 4-ounce аст. Фактор дар ях ва мо метавонем 30 пластикиро ба даст орем ё барои 10 то 15 меҳмон дошта бошем.
Қадами 4: Фокус дар Ice
Шакли охирине, ки ба инобат гирифта мешавад, обшавии ях аст. Шумо метавонед одатан бо каме каме каме ба даст оред, ки шумо дар қадами 3 ба воя расед. Ин аз он сабаб аст, ки блок ё ҷавфи ях бармегардад ва ба моеъ омехта мешавад.
Барои ҳамин, мо метавонем гӯем, ки 27 адад тақрибан 30 ва 57-ро тақрибан 60 дар намоишҳои мо тақрибан 60-сола мебошанд.
Маслиҳатҳои иловагӣ барои қабул кардани пункт аз таркиби коктейл
- Ҳангоми қабули нӯшокиҳои баландтар аз 6 воҳиди иловагӣ, каме дору барои нимсола кам кунед, чунки пули хӯша одатан хурдтар аст (тақрибан 3-4 воҳид). (нигаред ба мисоли намнокии боло)
- Шабакаи миёнаи машрубот 750мм аст, ки ба тақрибан 25 воҳиди баробар баробар аст. Шаклии 1-литр тақрибан 34 воҳид аст.
- Барои ҷонибҳои калон, барои тамоми чорабинӣ пеш аз ҳама хӯшаи кофӣ лозим аст. Қадами хати худро ба қобилият ва пур кардани қадами дар қубурҳо барои пурборкунӣ пур кунед.
- То он даме ки дақиқаи охирин илова кардани компонентҳои гази карбонатонро нигоҳ доред. Илова кардани сӯзишворӣ, шампан ва монанди як косаи тезро бевосита дар болои хӯшаи асосӣ илова кунед. Ин «оханпораҳо» тару тоза мегардад.
- Ҳамеша қарорро ҳамеша бовар кунед. Таклиф кардани коктейлҳо ба гурӯҳҳои калони илмӣ нест ва беҳтар аст, ки санҷиши бичашонем ё дар давоми тамоми раванди пунктивиҳо. Ин махсусан муҳим аст, вақте ки он ба enhancers мазза, ба монанди шарбати лимӯ, bitters, шарбат, ва ғ.