Яке аз намудҳои машҳури Дания, Aebleskiver (дар Дания, "Apple Slices"), теппаҳои дандоншударо, ки ба монанди як марворид ва гулӯла табдил медиҳанд, нуранд. Пас аз он ки шумо як плитае бо истифода аз чапи aebleskiver , шумо ҳеҷ гоҳ майлҳои тиҷоратии фарбеҳро надоред!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 себ, равған, решакан, паразит ва бурида ба 1/2 "донаҳо
- 2 tbsp. равған бо равған ба равған aebleskiver сӯзишворӣ
- 2 tsp. дорчин
- 2 тухм
- 1 Tbsp. шакар
- 2 пиёла орд
- 1 tsp. хокаи хамирмоя
- 1 1 коса помидор
Чӣ тавр бояд кард
Шабакаи aebleskiver ро пахш кунед, дар болои равғани миёна баландтар ва ба ҳарорати гарм бирасед (ба нуқтаи он, ки равған дар баландии андоза).
Дар қабати алоҳида, қисмҳои себ ба андозаи 2 Tbsp каме сабзида. равған то сабзиш, вале ҳанӯз устувор. Бо дорчин пошед.
Ҷудо кардани тухм ва сафед кардани тухмҳои тухмро то пӯсти қабатҳои болаззат . Сукутҳои тухм ва шакар якҷоя то қаймоқ. Омезиши орд ва хокаи нонпазӣ; тадриҷан орд ва buttermilk абрҳоро, бо ҳар як 1/2-пиёла илова, ба омехтаи тухм фишурда.
Бодиққат латукӯбҳои тухмро ба ғарқ резед.
Паст кардани тобутро дар дохили ШМШ ба миёномада. 1/8 tsp. равған ба ҳар як хуб ба равған, бо истифода аз шишаи растаниҳо ба рӯи курси гулҳо пурра.
Ҳамроҳи тиреза ба ҳар як хуб, тақрибан нисфи пур кунед (тақрибан 1 tsp.). Ҷойгир кардани сақараи себро дар batter, сипас қубурҳои иловагии себро аз себ пур кунед ва хуб ба боло пур кунед. То он даме ки кунҷҳои ҳар як "pancake" ба қаҳваранг меояд ва аз канори чоҳҳо берун равад.
Ягонро кордро ё дар (мӯди анъанавӣ) як сӯзанаки резин дар атрофи ҳар як тилло барои loosen истифода баред, ва сипас тавассути пухтан (тақрибан 2 дақиқа) клик кунед.
Хориҷ кардани aebleskiver ба судї ва бо шакар ориз ба пошидан.
Алтернативӣ: Ҳарчанд aebleskiver одатан бо иловаро себ пур, шумо метавонед мураббо, меваи хушк, ё ҳатто панир барои ташкили як қатор лазизати ҳам гуногун ва ширин.
Дохилшавӣ: 28 aebleskiver.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 46) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Sodium | 88 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |