A дорухи лӯбиёи шӯрбо шӯрбо бо хасбеда ва seasonings.
Ин шӯрбоҳои помидор дар stovetop пухта, вале бо як чанд тағйирот, он метавонад дар пухтупои пухта пухта шавад. Ба маслиҳатҳои дар поён овардашуда барои дастурҳои тези пӯсида нигаред.
Агар шумо як шӯрбо пӯлкӯбро дӯст медоред, захираи деги деги худро нигоҳ доред ва ҳамаи он ва ё қисмҳои шӯрбо дар гурӯҳҳо * вақте ки анҷом дода мешавад. Ба гул ва гармӣ тавассути илова кунед.
Беҳтарин ин шӯрбо бо яхдон каме бурида бурида ё бекон шикаста мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм хушк пошнаи сабз
- 2 quarts об ё шўрбои сабзавот ё помидор ё помидор
- 1 устухони гӯштӣ
- 1 пиёла пиёз бурида
- 1 барг Бейби калон хушк
- 1/4 teaspoon хокаи сирпиёз
- 1/4 қошуқи marjoram хушк, мазлумонро
- 1/4 қошуқи космос хушк, пошид
- филфил
- 1 пиёла карафс бурида
- 1 пиёла сабзӣ бурида
- 1/2 қошуқи намак, ё ба тамоштан
- Хӯроки хокистарӣ ё биност
- ҷуворимакка барои либос, ихтиёрӣ
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як мағозаи калон ё континенталӣ Голландия, пашшакл хушк бо 2 quarts об фаро мегирад. Бодиринг ба як напазед; ҷилавгирӣ кунед барои 2 дақиқа. Ба 1 соат резед.
2. Иловаи устухон ба нахўд, дар якҷоягӣ бо пиёз решакан, хокаи сирпиёз, маргаром, thyme, ва ќаламфури. Шӯрбо ба напазед биёед; пӯшед, кам кардани гармӣ, ва тобистонаи барои 2 соат, омехта баъзан.
3. Гӯш аз гӯшти хуни ҷӯшро хориҷ кунед. Агар мехостед, як каме решакан пӯсидаи бурида барои либос гузоред.
Гӯш кунед гӯшт ва ба шӯрбо нахўд бо карафс ва сабзӣ бурида.
4. Шабака барои 45 дақиқа суст, баъзан баъзан шӯр.
5. Бичашед ва илова кунед, ки агар лозим ояд. Барге халиҷро хориҷ кунед.
Агар хоҳед, плитаҳо бо ғизои сиёҳ пӯсидашуда ё бекон пухта пухта мешаванд.
* Хушккунаки моеъ аз гармии тарканда дар blender, метавонад ҳангоми эҳтиёт кардани шӯрбо гарм ва ғайра истифода баред. Ҳеҷ гоҳ қуттиҳоеро бештар аз нисфи пур кунед. Косаро дар маркази зарфҳои blender пӯшед. Шакли кабуди ошпазро дар зарф гузоред ва онро ҳангоми коркард мустаҳкам намоед.
Маслиҳатҳо
Сатҳи пухтупаз - Вақти шустани пӯсида, дона пароканда ва дағалро (об ё шўр) ба 1 кварт кам кунед. Омезиши компонентҳо (ба ғайр аз намак ва бино) дар тару тозакунандаи суст. Пӯшед ва пухтанро дар муддати 6 то 8 соат, ё то тухмии тухмҳо пӯшонед. Ё бар болои 4 то 5 соат пухта истодаед. Агар пухтупаз дар баландӣ бошад, мумкин аст, ки илова кардани моеъ бештар бошад.
Хориҷ аз гӯшти хом ва чошнро хориҷ кунед; баргаштанашро ба шӯр бармегардонад. Бичашед ва season бо намак, ки лозим аст. Хӯроки либосро бо баъзе ҳезумҳои дегдии ҳосилшуда ё бекон пухта пухта.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 75) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 450 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 5 г |