Ин роликҳои решакании селлюлоза бо шустани тухм анҷом дода шудаанд ва онҳо бо тухмиҳои кӯкнор ё тухмии тухмиҳо шинонда мешаванд.
Ба ин ролҳои коверлҳои пӯхта дар якҷоягӣ бо хӯроки идона ё хӯроки ҳаррӯзаи оила хизмат кунед. Онҳо махсусан хубанд, гарм ва ошуфтаанд. Мисли бисёре аз растаниҳои пӯсида, хамир хеле фарогир аст. Хамирро ба чӯбҳо, чатрҳо, ё онҳо дар як шиша 9-то-13-то-2-дюйпази шишабандаро пӯшед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 пиёла орд, 18 ратл
- 1 1/4 пиёла шир, гарм, қариб 110 ° F, 10 ратл
- 2 1/2 teaspoons instant yeast
- 1 1/2 қошуқи намак
- 3 tablespoons шакар гулхонаӣ
- 1 тухм калон, латукӯб
- 5 tablespoons равған нарм (иловаи бештар барои косаи)
- 1 тухм калон (whisked бо 1 tablespoon об, барои тухм пошидани тухм)
- Опсия: 2 tablespoons тухмии тухмиҳо (ё тухмиҳои хурмо)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи омехтаи калони ё косаи омехтакунандаи стол, якум, шир, хамиртуруши шир, намак, шакар, 1 тухм калон ва 5 tablespoons равған нарм кунед. Ин компонентҳоро омехта - бо дасти ё бо hook хом - то хуб омехта. Суръати тез ба суръати миёнаи пасттар ва афзоиш додани қариб 10 дақиқа, то он даме, ки хамир ҳамвор ва шифобахш аст. Ё, хамирро ба андозаи сардиҳои сабук ба ҳаракат медарорад ва бо дасти тақрибан 10 дақиқа пӯшед, то он даме, ки ҳамвор ва фосфор. Барои илова кардани хамир аз болои коса ё шинонидани он, илова кардани орд бештар лозим аст.
- Равғани як косаи калонро бо равған нарм кунед.
- Хамирро дар косаи ошикшуда гузоред ва баргаштан аз тамоми хамирро бо равған пӯшонед.
- Пӯшед косаи бо пластикаи пластикӣ ва баргҳои гарм дар ҷои гарм, лавозимоти озод барои тақрибан аз 1 то 1 1 1 1 соат, ё то он даме, ки дар маҷмӯа ду баробар зиёд карда шавад.
- Равғани ду пӯсти коса 12-коса бо равған ё дорупошӣ бо пошидани пӯсти помидор.
- Хориҷро ба сатҳи рӯпӯшшуда сабз кунед. Хамирро ба қисмҳои ҷудогона 24 қисм ҷудо кунед. Ҳар як порчаи хамирро ба 3 қисмҳои хурди тақсим кунед, ба паҳлӯи чоҳҳо бирезед ва 3 сақфро дар ҳар яке аз 24 коса нӯшанд.
- Пӯшед бо луобпӯшии классикӣ тоза кунед ва баргҳои қаҳва барои тақрибан 30 то 45 дақиқа, то он даме,
- Шавҳарро ба 375 Ф (190 C / Gas 5) пешкаш намоед.
- Селеле чойро аз шишаро хориҷ кунед.
- Ба таври фавқулодаи бомҳо бо тухм ва омехтаи об тару тоза кунед ва сипас бо тухмии кӯкнор ё тухмии сабзӣ, агар истифода шавад, пошед.
- Рӯбҳоро дар давоми 15 то 20 дақиқа оед, ё то он даме, ки бомҳо ба онҳо хушк мешаванд.
- Дар дохили ҳарорат ё ролаҳо бояд на камтар аз 185 F то 190 F дар термометрии фаврии хаттӣ сабт карда шаванд.
Маслиҳатҳои экспертӣ
- Барои як қабати устувор, омехтаи шустани тухмро бо 1 тухм сафед бо 1 tablespoon об пур кунед. Ба болои бомҳо рехтеду бо истифода аз тухмиҳо пошед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Равғани ҷанубӣ Равғани ороишӣ (роликҳо)
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 48 мг |
| Sodium | 467 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |