Мавлуди Исо дар Филиппин: Ноин Буена Фестивали

Хом, queso de bola (Чашмаи Edam) ва шоколад гармии анъанавӣ мебошанд

Филиппин барои сабти ҷашни истироҳати ҷашнвора ба қайд гирифта мешавад. Вақте, ки аввалини «ber» моҳи октябри (моҳи сентябри соли аввал аст), фурӯшгоҳҳо бозгашти солшуморӣ ва фурӯши ороиши ҷашнвора ва тӯҳфаҳои тӯҳфаро оғоз мекунанд. Ин ҳамеша хурсандӣ барои дарёфти либосҳои Halloween дар якҷоягӣ бо дарахти ҷашнвора фурӯхта мешавад, аммо ин тавр аст.

Дар хӯрокхӯрӣ ва супермаркетҳо хӯроквориҳои анъанавии нав оғоз мекунанд. Хом ва queso de bola (Чарогоҳ Edam) оғоз ба fillers ва рехтҳо. Ин ду, дар якҷоягӣ бо шоколади гарм, ки аз ҷадвалҳои маҳаллӣ ва паноҳгоҳҳо сохта шудаанд, дӯкони ин шинанданд.

НОҲИЯИ БОХТАР Ин забони испанӣ барои «шабу рӯз», яъне аслан, дар Филиппин аст, ки инвентарии аҳамияти фарҳангӣ ва мазҳабӣ аст. Дар кишвар зиёда аз сад сол аст, колони испанӣ буд, ва пас аз меросхониҳои католикӣ чуқур мегузарад. Барои Филиппин, инвентарии немиҳо шабона - ва идона - пеш аз рӯзи ҷашни ваҳшӣ. Махсусан, ин хӯрок пас аз шунидани гӯшаи нимрӯзӣ ба рӯзи ҷашни Наврӯзӣ хӯрдааст.

Пас, оилаҳои Филипино дар бораи хашм ва панир дар нимҷазира пеш аз Рашт? Бигзор маро ман сиёсатмадор бошад. Филиппин кишвари сеюм аст ва зиёда аз 90 фоизи аҳолӣ дар зери хатти фақр зиндагӣ мекунанд. Барои бисёре аз ин одамон, ҷуворимакка ва зардолу ҳастанд, ки онҳо ҳатто дар як сол ҳатто наметавонанд пардохт кунанд. Ҳангоме ки мо дар бораи Филиппин шунидаем ва хондаем, инена дар Филиппин паҳн мешавад, онҳо дар хонаҳои синфҳои миёна ва оилаҳои синфҳои боло пайдо мешаванд. Вобаста аз вазъи иқтисодӣ ва иқтидори молиявӣ, хӯроки чорво-панир-паниз ва хӯроки шолӣ-шоколад метавонад аз ҷониби дигар хӯрокҳои иловагӣ такмил дода шавад.