Фриттитот як зани зебо, фарбеҳ аз Италия мебошанд. Одатан онҳо дар як зарбаи калони калон сохта шудаанд, аммо онҳо дар осебпазириҳо хеле осонанд, ва натиҷа миқдори ками миқдори зиёди микробҳо мебошанд, ки ба онҳо дар хӯроки нисфирӯзӣ ғолибанд . Шумо онҳоро шабона пеш аз онҳо месозед ва онҳоро дар муддати 30 сония дар микроэдес барои хӯроки оддӣ тозакунӣ кунед. Ин лаҳзаҳои тангӣ метавонанд бо ҳамроҳи дигар хӯрокҳои хӯрокворӣ ҳамкорӣ кунанд, ё шумо метавонед ба онҳо ҳамчун хӯрокпазӣ дар ҷои худ биравед.
Дар мавсими дар ин ҷо истифодашуда юнонӣ ҳастанд, аммо шумо метавонед дар ҳар гуна гиёҳҳо, сабзавот ва дигар иловаҳои шумо дар яхдон бошед. Frittatas роҳи бузурги истифода кардани пасмондаҳо, аз сабзавотҳои решакан ба биринҷ пухта шуда, ба гӯштҳои дӯхташуда дӯхта шудааст. Ин ҳамон техникӣ аст, вале имкониятҳо бефоидаанд. Бигзор кудакони шумо дар ин бора ба даст оранд ва бинанд, ки чӣ гуна фикр кардан мумкин аст, ки ба шӯрбини навбатии frittatas ҳамроҳ бошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған (unsalted, тақсим)
- 1 пиёз пиёз (бурида)
- 1 пиёла оби гарм (сурх, diced)
- Косер намак то бичашонем (ё намак ҳамвор)
- Қаламфури сиёҳ ба бичашонем (заминҳои тару тоза)
- 2 коса занбурўѓњо (бурида)
- 1/2 қошуқи хушк
- 1/2 қошуқи хушк
- 8 тухмҳои иловагии калон
- 3/4 коса панирҳои фитрӣ шикастааст
Чӣ тавр бояд кард
1. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 ° F. Равғани 12-каббаи суфра, ё дорупошӣ бо пошидани пӯсти помидор.
2. Дар як skillet миёна, гармии 1 tablespoon аз равған бар гармии миёна. Иловаи пиёз ва сурх ќаламфури, мавсими бо намак ва ќаламфури, ва пухтан, ба шӯр баъзан то пиёз қаҳваранг ва тендер тилло, тақрибан 6 дақиқа. Онҳоро ба плита гузаронед.
3. Гармии гармро ба миёна баланд кунед ва миқдори таркиби равғанро дар як skillet ва гиёҳҳои, oregano ва thyme илова кунед.
Мавсими бо намак ва ќаламфури. Дар давоми тақрибан 8 дақиқа, то он занбурўѓњо ба қаҳва шуруъ мекунанд, пас онҳоро ба сабзавот дар чап илова кунед.
4. Дар ҳамин ҳол, дар як косаи миёна, тухмро пӯшед, ва омехта кардани пиёз ва пилла дар якҷоягӣ бо занбурўѓњо ба тухм ва омехта кардани якбора. Барои як омехтаи тухм, қариб ба боло, ҳар як косаи сафед пур кунед.
5. Паҳншавии патон дар болои frittatas пошед ва ҷойгир кардани дӯкони дар танӯр. То он даме, ки frittatas насб карда шаванд, панир гудохта шуда, тамоми болоии заиф, тақрибан 15 дақиқа дақиқа аст. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва барои 2 дақиқа дар қабат нишастан, сипас равғанро барои пошидан аз дӯкон истифода баред. Хизмат, гарм, дар шароити хона ё хунук хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 109) |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Sodium | 221 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 7 г |