Revani (rehah-vah-NEE) - ширини классикӣ, ки дар давраи таваллуд дар Туркменистан мавҷуд аст. Он номе, ки номи он дода шудааст, вақте ки оптимистҳо шаҳри Ереванро дар он айёми Арманистон забт карданд.
Revani яке аз шириниҳои маъмултарини хӯрокҳои туркӣ мебошад, ки ҳам дар хона ва ҳам дар тарабхонаҳо хизмат мекунанд. Ин як ширини оддӣ бо як қабати ягона аз зардобаки зард, сарди сабзу пӯшида, ки дар бисёр шакар шарбати нур дорад.
Вариантҳои гуногуни revani дар бисёре аз ошхонаҳо дар саросари баҳри Миёназамин, аз ҷумла Юнон, Миср ва Иордан барои чанд ном вуҷуд доранд. Бо ин қуттиҳои осон ва озмоиш бо хӯрокҳои гуногун кӯшиш кунед, ки хона дар хонаҳои туркии ҳақиқӣ ба даст оранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои шарбат:
- 3 косаи шакар
- 3 пиёла об
- Афшураи лимӯ 1/2
- Барои Торт:
- 3 тухм
- Шакар 1/2 пиёла
- 3/4 косаи равғани растанӣ
- Zest аз 1 лимӯ
- 1 tsp. Бахром
- 1 пиёла аз хӯрокҳои оддӣ
- 3 tbsp. орд
- 1 пиёла нӯшокиҳои спиртӣ
- 1/4 косаи лалмӣ заминҳои хушк
- 1/2 tsp. содаи таомпазӣ
- 2 tsp. хокаи хамирмоя
- Хосили Coconut ва чормащз замин барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 350 F (175 C) пешкаш кунед. Шабака 9 x 13 шишаки нонпазӣ.
- Пеш аз он ки шумо оғоз кардани торт, омода кардани шарбатро барои он вақт ба хунук нигоҳ медоред. Бо омехта шакар ва об дар як saucepan миёна. Ҳаво гармии баландро бардоред ва омехта ба як напазед, дар ҳоле, ки доимо шӯред.
- Пас аз он, ки гулӯла, гармии пастро паст кунед ва шарбатро барои 10 дақиқа бо сарпӯши хӯша хушк кунед. Дар охири шарбати лимӯ илова кунед. Хомӯш кардани гармӣ ва шарбатро дар ҳоле, ки шумо боқимонда аз дорухат рехтед.
- Дар як косаи бузург омехтаи, якҷоя якҷоя тухм ва шакар - whisk омехта омехта барои якчанд дақиқа то шакар пароканда. Бештар аз он, ки шумо ба ҳуш бошед, беҳтар аст, ки таблиғи шумо рӯй диҳад.
- Иловаи равған, решаҳои лимӯ, Бахром ва йогурт ва тӯлонӣ барои якчанд дақиқа илова кунед.
- Ба компонентҳои хушк илова кунед ва якҷоя кунед, то он даме, ки батареяи оддӣ дошта бошед.
- Равғанро ба равған нонпазӣ greased равған кунед. Ангониста то он даме, ки ба таври беҳтарин хушк мешавад, ва дар як маркази тозае, ки дар маркази он гузошта мешавад, 30-40 дақиқа тоза мешавад. Баъд аз он, ки шӯрро аз танӯр дур кунед, бигзор тақрибан 5 дақиқа истироҳат кунад.
- Тортро ба қисмҳои якхела ё чорчӯбҳо дар ҳоле, ки ҳанӯз дар ШМШ буридаанд, буред.
- Бо истифода аз як spoon калон, суст ба ҳамаи шарбати сард бар теппаи шириниҳо борик кунед ва бигзор он гарм шавад. Паҳн кардани торт бо фолгаи пӯшида ва барои якчанд соат refrigerate.
- Пеш аз он ки хизмат кунед, ҳар як мураббаи торт бо розиҳои coconut ва чормащз заминро бинед.
Шумо инчунин метавонед боғи хушбӯйро бо иваз кардани лона ва шарбати лимӯ бо решаҳои афлесун ва афшураро офаред ё шумо метавонед лимӯро якҷоя барҳам диҳед ва барои истифодаи торт рехтани гулобии аҷибро истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 44 мг |
| Sodium | 226 мг |
| Карбогидратҳо | 61 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 4 г |