Таҳвили бехатарӣ дошта бошед
Ҳама чиз хатар дорад. Донистани он ки ин хатарҳо чӣ гуна аст ва чӣ гуна коҳиш додани онҳо сирри муваффақият аст. Ҳангоми хӯрок хӯрдани хӯрокхӯрӣ, оё гармии гарм ва зудозишаванда ё қаннодии паст ва суст, чанд чизро ба шумо лозим аст, то бидонед, ки ҳеҷ чиз нодуруст нест.
Агар шумо эҳтиёткор набошед, хароҷоти тарканда бо ғизо, металлҳои гарм ва гурӯҳҳои калони одамон метавонанд барои ислоҳи ҳолатҳои офати табиӣ бошанд. Албатта, бехатарии пӯшонидани парранда назар ба оташ аст.
01 аз 10
Оташ
Дар бораи BBQ, Inc. Оби қувваи харобшуда дар олам аст ва шумо онро ба қишлоқатон барои хӯрокхӯрӣ даъват мекунед. Аввалин чизе, ки ба шумо лозим аст, оташгиранда аст. Дуюм, шумо бояд бифаҳмед, ки оташгирӣ кунед ва чӣ гуна онро назорат кунед. Ҳар сол меваву тамокукашҳо ҳазорҳо сӯхтор, садҳо ҷароҳат, даҳҳо фавт ва миллионҳо долларро дар зарардида меоранд. Шумо бояд донед, ки чӣ тавр бурдани маводи сӯзишворӣ, сӯхторро оташ кунед ва шӯъбаи оташиро даъват кунед. Ҳамеша як нафарро дар ҳама ҳолат оташ кунед. Шумо инчунин бояд дар бораи табобати сӯхтаҳо чизе медонед.
02 аз 10
Амнияти озуқаворӣ
Ба бактерияҳо ҳар гуна хӯрокро мехӯранд, ки шумо ҳатто аз sprouts Брюсис фикр мекунед. Он дар ҳама гуна ҳарорат дар боло дар ҳарорати гармтар ва болотар мемонад, то он даме, ки ҳарорат дар атрофи 165 дараҷа F меафтад. Ҳар ду сонияро шумо дар байни ин ду ҳарорат ба вуҷуд меоред ва боиси бемориҳо дар ғизои шумо мегардад. Пас, то он даме, ки ба даҳони шумо ё дар гулхона меравад, онро бояд нигоҳ дошта шавад. Дуюм, ки шумо ба он хизмат мекунед, онро дар яхдон бармегардонед. Қоидаҳои асосӣ инҳоянд: Ҳама чизро аз даст медиҳед, нигоҳ медоред, онро нигоҳ доред, онро гарм кунед! Ва сарвари худро истифода баред. Дар хотир доред, ки шумо заҳролудшавии ғизоеро,
03 аз 10
Дастурҳо
Лутфан, дастурро хонед. Ҳамаи маҳдудиятҳои бехатариро ба мактуб риоя кунед. Агар шумо оташ доред, шумо ба он дастур додаед, ки хатогиҳоятонро риоя кунед, новобаста аз он ки чӣ гуна аст. Grill, gas or charcoal, ва тамокукашҳо ҳама гуна намудҳои муайяни фаъолият доранд. Шумо бояд ин пеш аз он ки равшанӣ пайдо кунед, бидонед. Тасаввур накунед, ки гулӯзи нави шумо мисли якуми охир кор мекунад ва ҳамаи қоидаҳои якхела амал мекунанд. Як маслиҳат: Шумо метавонед ба дастурҳои аксари зангҳо ва тамокукашҳо дар вебсайти истеҳсолкунандагон маълумот пайдо кунед.
04 аз 10
Нигоҳдории заҳкаш
Градолори заҳрдор аз сабаби сӯхторнишонии гази гармии сӯхтор бештар аст. Рақами як мушкилот бо ангиштсанги ангуштшуморро заҳролуд мекунад. Селексияи толлингӣ ҳама гуна мушкилотро меорад ва шумо бояд дар ҳақиқат роҳи беҳтарини ангезаҳои худро пайдо кунед. Чӣ дар ҳақиқат ба мӯи сӯзон рӯпӯшед, ба моеъи сабуктар барои гармии гарм илова кунед. Селексияи танг ба гази гарм дар ҳарорати нисбатан паст ба рӯй меорад. Дар ҳоле, ки моеъи сабуктарини сӯзишворӣ сӯзишворие, ки бухоршавӣ (газ) аст, тарк мекунад. Дастурамалҳоро ба таври дақиқ васл накунед ва ҳаргиз ба уқёнус дурахшед, бозӣ бозӣ.
05 аз 10
Диққат
Дӯкӣ дар мӯи худ, либосҳо, чашмҳо ва шушҳои шумо меорад. Дар ҳоле, ки қисми зиёди таҷрибаи қабули дандон аст, шумо бояд бо он эҳтиёт бошед. Диққат аз гул ё сигоркашӣ дорои carbonbon monoxide, Polycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAH), ва дигар маводи хавфнок. PAH ранга доранд, ки моддаҳое, ки ҳангоми сӯзондани сӯзишҳо ташаккул меёбанд. То он даме, ки мо ҳама бӯи тамғаро аз дӯконҳои беруна дӯст медорем, беҳтар аст, ки бе он ки нафас кашад, онро аз даст диҳад.
06 аз 10
Амнияти газ
Яке аз сабабҳои сӯхтани гази гармидиҳӣ дар роҳҳои сӯзишворӣ монеа мебошад. Ин асосан, дар паси дари, дар дохили ё дар дохили он, ки шумо намебинед, меорад. Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд барои ҳалли мунтазам гилеми худ барои мушкилот. Бастаҳо ва дигар таҳқиркунандагон метавонанд ба ҷойҳои каме мераванд, ки газро ба он ҷо равона мекунанд. Дар нишони аввалини проблемаҳо тугмаҳои назоратиро хомӯш кунед, зарфи сӯзишворӣро хориҷ кунед ва ҳама чизро ҷудо кунед. Град гази гармии гармидиҳанда эҷод мекунад, ки тавассути каналҳо, сутунҳо ва дигар қисмҳо метавонанд хушк шаванд. Диққат кунед, ки ҳама чиз сӯхтааст.
07 аз 10
Град
Беҳтар аст, ки шумо маводҳои сӯхтаҳоро барои тайёр кардани пухтупаз истифода набаред, аммо ғизои худро бештар эҷод мекунад. Парвандаҳо бештар аз он нороҳатанд, ки онҳо имконпазир мешаванд. Граде, ки дар grill ҷамъоварӣ мекунад, то вақти барҳам хӯрад. Ин ба осонӣ ба даст овардани якчанд километрии равған дар поёни гулҳои шумо пас аз чандин пухтупаз. Ин аст, ки чаро шумо бояд сабзавоти худро нигоҳ доред. Грил пок аст, гармидиҳии гарм аст, ки он газ ё маводи мухаддир аст. Ғайр аз ин, тамокукашон аз ин мушкилот озод нестанд. Пас, чӣ қадаре, ки шумо истифода мебаред, равғанро берун кунед.
08 аз 10
Макон
Мавқеи он аст, вақте ки ба ҷойгиркунии гул ё сигоркашиатон меояд. Ҳар сол садҳо нафар одамон ба хонаҳои худ, гаражҳо ва сабзавот меоянд, зеро онҳо дар ҷойи дуруст намехостанд, ки гул ё сигоркашӣ кунанд. Дастури шумо (маслиҳати № 3) шуморо ба масофаҳои ҳадди аққал дар атрофи шумо нақл мекунад, ки бояд равшан бошад. Ба таҷҳизоти худ назар афканед ва тасаввур кунед, ки оташи бадтарине, ки шумо метавонед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ягон чизи дигар (биноҳо, дарахтон ва ғ.) Дар он ҷойҳо вуҷуд надорад. Ҳамчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки графикаи шумо ба одамон лозим нест, ки ба роҳҳои ба наздикӣ ба самти гарм роҳ надиҳанд ва кӯдакон дар бозӣ бозӣ кунанд.
09 аз 10
КашмакПухтупаз (аз рӯи ҳар як усули) гӯшт (махсусан гӯшти сурх ва мурғ) дар ҳарорати хеле баланд то хати рентгенӣ метавонад боиси саратон боиси расонидани моддаҳо (Heterocyclic Amines (HCA) гардад. Барои кам кардани хатари ба шумо лозим аст:
- Маринатсияро истифода баред (ки метавонад таваккалро то 98% кам кунад)
- Ғизои ғизо накунед
- Ҳарорати ҳавои гармӣ нисбатан паст аст (дар гармии ҳарорат дар макони 600 дараҷа)
- Истеҳсоли thinner ё хурдтар аз гӯшт ( kebabs бузург аст)
10 аз 10
Алкогол
Пас аз хондани нӯҳ шумо дар ҳақиқат бояд пурсид. Металлҳо ва тамокукашӣ якчанд тафаккури мушаххасро тақозо мекунанд, хусусан, вақте ки он ҳама вақт якҷоя мешавад. Лутфан, сарлавҳаи равшанро нигоҳ доред ва он нӯшиданро пас аз оташ берун кунед ва касе бо хӯрокҳо кор мекунад.