Рӯйхати "Russischer Zupfkuchen" номида мешавад, ки ин тортҳои анъанавии Олмон шоколадҳои шоколад ва як косарчаҳои ҷигарбандишударо доранд. Ин дорухат оддӣ барои хонаводаҳои амрикои мутобиқ карда шудааст, то ки шумо ҷустуҷӯи компонентҳоро надошта бошед.
Яке аз 10- солаи торт офтобӣ , тақрибан 16 ададро ташкил медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Омода:
- 1 кристалл йогурт (ношаффоф ё 500 грамм крем)
- Қаллобӣ ва Стрейусель:
- 2/3 пиёла / 137 г шакар
- 10 tbsp./137 г равған (нарм)
- 2 1/3 CUPS / 275 орд
- 1/2 коса / 40 г катакҳои коса (шиддатнок)
- 1 1/2 tsp. хокистарӣ (фишорбаландӣ)
- 1 тухм калон
- Нишондиҳанда:
- 3 тухм (ҷудо)
- 1/2 пиёла / 120 г шакар
- 2 tbsp. шакар
- 1/8 tsp. намак
- 1/3 коса / 30 г крахмал хушк
- 1/2 CUPS / 120ml нафт пухта
- 1 tablespoon zest (лимӯ)
- 1 tsp. экспресс
Чӣ тавр бояд кард
- Омода : Мавҷаки тоза дар як colander, ки дар болои косаи калон ҷойгир аст, ба хӯрока йогурт ба он бирезед, пӯшед, ки матои болои болои, илова кардани зарфҳои хурд ва вазнинии шиша ё шишаи об дар боло барои вазни. Бигзор сирк ба қаъри қариб як соат ё зиёдтар кашад. Сипас дар пур кунед (нигаред ба поён). Ин панир йогурт аст.
- Агар шумо ба кнопкаи дастрасӣ дастрасӣ дошта бошед, онро аз пакет истифода баред.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 380 ° F.
- Қолин : Барои чорвопарварии шамолкашӣ, то чорвои хуби шараён ба чормағзтаро барои гарм кунед. Иловаи тухм ва боз ҳам омезиш кардан, то даме, ки хамирро дар шохаҳои калон, ба монанди streusel якҷоя кунед. Агар ҳанӯз ҳам хушк бошад, шумо метавонед як қошуқ ё ду об илова кунед.
- 2/3 аз гилхок ба 10-дюймаи шишачаҳои шиша ё ду пиёла пиёла пахш кунед. Зиндагӣ барои захираи сурх.
- Нишондиҳанда : 3 то сафедпӯстон 3 тухмро тухм кунед. Мастакҳо дар 1/2 косаи пиёла ва 1/8 қошуқи намак ва то он даме, Бедор накунед. Шумо бояд қуттиҳои тухмро бо корд бурида натавонед.
- Дар як косаи алоҳида, тухмҳои тухм бо 2 tablespoons шакар (шакар Бахром, агар шумо онро дошта бошед) - заҳти йогурт ё крем ва лимӯро илова кунед ва то он даме,
- Равғани ҷуворимакка бар омехтаи quark ва хуб омехта. Дар сафедпӯстон тухмпӯш карда шудааст. Омезиши коштан (йогурт) аз болои ќадре. Top бо streusel боқимонда.
- Оҷ барои 30 дақиқа, пас ҳарорати то 350 ° F ва оҷур барои 15 дақиқа, ё то он даме, ки дар мобайн муқаррар карда мешавад.
Ин торт инчунин рӯзҳои дуюмро хубтар мекунад ва бояд сабзавот бошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 117 мг |
| Sodium | 232 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 5 г |