Ин pudding биринҷ боқимонда бо delicately бо cardamom ва пур аз чормағз. Ин як шириниҳо барои ҳар як сол аст. Дар ҷазираҳои ҷанубу шарқии Ҳиндустон барои баъзе фестивалҳо дода мешавад. Дар ҷануб, kheer ба номи " payasam " номида мешавад ва дар шарқ он ҳамчун музд ба шумор меравад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2
- литр шир пурра ширин
- 1 метавонад (400 грамм) ширин
- шири сўзишворї
- 1 tsp.
- хокаи корт
- 1 пиёла шакар
- 1 пиёла ресмон basmati
- 50 грамм бодом
- Blanched ва slivered
- 50 грамм мавиз
- Якчанд рангҳои софро
- Оптикӣ: равғанҳо барои либос бармегарданд
Чӣ тавр бояд кард
- Бехатарии шустани шуста ва барои ним соат дар оби кофӣ рехт, то ки онро пурра пӯшонад.
- Гузоштани шир, шир ва шакар дар чуқури чуқур, қабати ғафс ва напазед. Вақте ки шир меояд ба напазед, биринҷ ва тобистонро илова кунед. Кук то шир thicken ва нисфи аслии онро коҳиш медиҳад.
- Иловаи бодом, мавиз ва карамом ва 5 дақиқа пухтан.
- Куктопро пахш кунед ва суфра илова кунед. Ҳамеша хуб шавед.
- Ба хирс барои хунук кардан, сипас сард кунед.
- Хизмат ба хунук бо растаниҳои решавӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 730 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 34 мг |
| Sodium | 143 мг |
| Карбогидратҳо | 121 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 17 г |