Ин ширин, тареву ширин Cream Coffee Cake бо шоколад, шакар қаҳваранг ва гулмоҳӣ гамбӯка. Giora Shimoni мегӯяд, ки ин яке аз ихтисосҳои зиёди модари ман аст ва ман фақат гуфтанӣ нестам, ки нуктаҳои холис! " Ин як иловаи хуб ба brunch ё Yom Kippur танаффус менюҳои зуд , ё ҳамчун қаҳрамони дубора ба даст.
Тавсифи мушаххаси озмоишии Мирӣ:
Пошидани баъзе аз қабатҳои болоӣ дар қаъри ШМШ, ки тавсия дода шуд, ки онро бесамар гардонд, ки тортро ба таври ошкоро бедор кунад. Агар шумо дар бораи намуди торт нигаред, шумо метавонед онро ба ин қабатро гузоред ва миқдори каме каме кам кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки каллаи Брейтро истифода баред, то ки торт аз пӯст берун нашавад. Агар шумо равғанро бо ҷои пошидани равған ба ҷои равған интихоб кунед, коғази коғазӣ ё пошидани чарбро истифода баред - ба торт имкон медиҳад, ки як бор пухта шавад.
Навсозии Miri Rotkovitz
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои шоколадҳои сабзавот ва тухмҳо:
- 1 пиёла шакар қаҳваранг
- 1 пиёла микробҳои шоколад
- 2 Мавзӯъҳо дар дорухона
- Барои Торт:
- 2 пиёла орд
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1/8 намак қошуқи
- 1 1/2 равғанро равған (ба ҳарорати хонагӣ нарм)
- 1 пиёла шакар
- 2 тухм калон
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1 пиёла сметана
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Тухм ва орд як панел банд, ё spray бо spray non stick.
- Дар як косаи миёна, якҷоя кардани шакар қаҳваранг, чиптаҳои шоколад ва дорчин. Қафо гузошта шавад.
- Дар як косаи омехта, бодиққат ё якҷоя орд, хокаи нонпазӣ, содаи нон, ва намак.
- Дар дигар косаи калон, бо истифода аз гӯштҳои электрикӣ ё омехтаи мӯй барои якҷоя бо равған ва шакар истифода баред. Иловаи тухм ва Бахром ва то даме ҳамвор.
- Дар 3 замима ҳар як, алтернативӣ байни илова кардани орд ва сметана ба омехтаи равған-шакар, пас аз ҳар замима лату. Таносуби омехта танҳо то ҳадди имкон. Офтоб хеле пурдарахт хоҳад буд.
- 1/4 аз дорухат шоколад пошидани ба қабати болоӣ
- Тақрибан нисфи сақфро ба шишаи банд, ҳамвор бо спатула. Пайвастагӣ бо нисфи пурпашхӯр боқӣ мемонад. Илова кардани batterро, ва онро бо спатула ҳамвор кунед. Пошидани омехтаи омехта дар болои зиёда аз пошидан.
- Оғоз дар танӯр preheated барои 45 то 50 дақиқа, ё то торт дар тангаи тиллоӣ ва санҷиш дар маркази тоза пок.
- Торт дар шишаи худ дар рахи сим.
- Spatula of spatula дар байни торт ва пӯст барои пӯшидани ва пошидани теппаи торт ва барои пӯшонидани пӯст чап кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 524 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 153 мг |
| Sodium | 418 мг |
| Карбогидратҳо | 57 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 6 г |