Омода кардани қаҳва, нигаҳдорӣ, нонпазӣ, ва бештар!
Аз ҳамаи шириниҳои шумо метавонед оҷоз кунед, кукиҳо метавонанд осонтарин ва беҳтарин бошанд. Онҳо аксар вақт яке аз шириниҳои аввалини мо ба кӯдакон омӯхтаанд, ва онҳо ҳамеша якумро дар шукӯҳи дӯзандагӣ ё фурӯшандаи савдо мемонанд!
Бо вуҷуди он ки то чӣ андоза онҳо осон ҳастанд, ҳанӯз якчанд маслиҳатҳои асосӣ ва ҳиллаҳоеро, ки шумо барои тайёр кардани кукиҳо тайёр мекунанд, донистан мехоҳед. Агар шумо баъзе роҳнамои кукиҳои ҷолибро ҷустуҷӯ кунед, шумо ба ҷои рост омадед!
Хамираи қаҳва асосан
Аксари кукиҳо аз як компонентҳои асосии ҳамонтавр шудаанд. Компонентҳои хушк аз орд , нонпазӣ , содаи нон ва намак иборатанд. Шириниҳо аз шакар гулӯгиранд ва / ё қаҳваранганд . Дар равған - равған, маргарин, кӯтоҳ, ё баъзан равғанҳои яхкардашуда. Омезиши тухм ва ванна низ истифода мешавад. Барои кукиҳои гуногуни қаннодӣ шумо метавонед як ё ҳамаи инҳоро илова кунед: шоколад, коса, чормағз, мавизҳо, шириниҳо, ҳанут ё ҷудошуда.
Пешпардохт кардани хамир бо тамоми кукиҳо мувофиқ аст. Ҷузъҳои хушкии шуморо дар як косаи миёна баланд кунед. Дар як косаи калон, яхмос ва каллаҳои худ, яхмос каме тухм ва бодомро илова кунед. Ба ин омехта, сустакҳо бо компонентҳои хушк, то ҳамвор омехта карда мешаванд. Одатан дар ин маврид ба мазмуни иловагӣ мазза илова карда мешавад. Сипас хамиртуруши тарзи омодагии кукиро дубора омода намуд.
Маслиҳатҳои нонпазӣ
- Ҳангоми имконпазир танҳо танҳо компонентҳои тару тоза истифода набаред.
- Тухм калонтарин тухмии стандартиро истифода мебаранд.
- Кӯшиш кунед, ки равғанҳои ивазшуда истифода баред. Агар дорухат барои равған бигиред, равғанро истифода баред.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки компонентҳои худро дуруст дуруст мекунанд.
- Хамирро дар байни гурӯҳҳои нонпазии cookies ғарқ кунед.
- Барои кандани қуттиҳои куки шумо аз равған дар байни гурӯҳҳо истифода баред.
- Ва охир, вале на камтар, ҳамаи хамираи куки нахӯред! Баъзеҳо барои раванди нонпазӣ захира мекунанд.
Нигоҳдории Cookies
- Кукҳои мулоим, монанди кукиҳои кукиҳо, дар як контейнер бо як зарф қатъ карда мешаванд. Агар онҳо меистанд, хушк мешаванд, як бурида аз себ ба зарф.
- Кукҳои шишагин бояд дар як контейнер бо зарфҳои фишурда, монанди косаи куки нигоҳ дошта шаванд. Агар дар минтақаи шумо бисёр намӣ мавҷуд бошад, як порчаи нон ба зарф илова кунед. Нон ба рутубати ғизоӣ кӯмак мекунад.
Намудҳои гуногуни канданиҳои фоиданок
Бар кукиҳо бо роҳи гузоштани хамир дар шӯлаи росткунҷа. Онҳо пухта мешаванд ва сипас ба қисмҳо бурида мешаванд. Бисёр таркиби кукиҳо метавонанд ба ин намуди куки табдил дода шаванд. Инҳо беҳтарин шириниҳо мебошанд, зеро якчанд партияҳо дар як вақт пухта мешаванд
Бастаҳои печка ба қуттиҳои оддии инфиродӣ ба кор бурда мешаванд. Гулҳои хамир аз spoon ба варақи куки бароварда мешаванд. Ин ба осонӣ аз он ба даст нест!
Қуттиҳои помидор дорои хамир аст, ки аз тарафи дастаҳо ба шакли тасвирҳо ба монанди шаклҳо, чатрҳо, қошуқҳо, ё тестҳо ташкил карда мешаванд. Гӯштҳо баъзан бо поёни як шиша тақсим мешаванд.
Cookies- ро пахш карда, бо пахш кардани пахта тавассути чопи куки ва ё коғазӣ барои шаклҳои гуногун тартиб додан. Инҳо низ ҳамчун "cookies spritz" маъруфанд.
Ошикон ё Ice Ice Cookies бо роҳи шакл кардани хамир ба пояҳои дароз ва сипас онҳоро сабук кардан омода мекунанд. Пас аз сард, хамир метавонад бурида ва пухта шавад. Ин як хамираи пешакӣ-пеш аз мӯҳлатест, ки он низ баста мешавад.
Кукӣ дар якҷоягӣ каме тайёр мекунанд. Бо пинҷи пӯсида, хамираи хунукшудаи рехташуда. Хамаи он бо истифода аз корд, ҷашни пухта ё пластикаи кукиҳо ба намудҳои коғаз бурида мешавад.