Ин ҷолиби шалғамчаи зебои тару тозаи тару тозагиву осон аст, ки аз як мағозаи либоси ороишӣ фарқ кунад. Ин дорухураи шалғамчаи шафтолу барои хизмат бо яхмос, қаймоқи ширин, ё яхканди яхкардашуда комил аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoon равған
- 3 калон
- шафтолу (тақрибан, қубур, ҳар як ним ба 4 адад барои 24 адад)
- 1/4 косаи шакар
- 1/8 қошуқи қаннодӣ
- 1/8 қошуқи қанд
- 1/8 қошуқи allspice
- 1 қуттҳои қуттиҳои тайёрӣ (2 саҳифа)
- 1 тухм (латта)
- 1 қошуқи об
Чӣ тавр бояд кард
- Реза кардани равған дар ШМШ дар болои гармии миёна. Вақте ки равғанҳои равғанӣ, шафтолу, шакар ва ҳанутро илова кунед. Кук, шафтолу як бор, то шакар гудохта ва caramelize оғоз. Хориҷ аз гармӣ, бирезед, ба косаи ва бигзор ба температура ҳуҷраи сард.
- Пурнависро аз қайд гиред ва бо ковокии калон (4 1/2-дюйм) бурида, 8 доираҳо клик кунед. Онҳоро дар як сиёҳаи сиҷҷаи сафед рехт. Ҳар як шонаро бо шустани тухм шуст. Гузаред, ки ҳар як давра ва пӯшед бар тақрибан 1/2-дюймаи канор барои ташкили коса, бо нишонаҳои ангуштони худ бо мӯҳр бубинед (нигаред ба акс).
- Дар 3 маркази шафтолу дар маркази ҳар як тоҷирон ҷойгир кунед. Оби шираи шафтолу аз шафтолу оид ба ҳар як тоҷир. Рог дар атрофи тиреза ташкил карда мешавад, ки моеъро аз ҷиҳозкунӣ нигоҳ медорем.
- Як тухмро бо об якҷоя кунед.
- Ба кунҷҳои келлҳо бо шустани тухм шуста ва як шакар каме дар ҳар як пошед. Оғоз дар пешвои 375 F барои 15 дақиқа, ё то кунҷҳои қаҳваранг тилло, ва хамир косаи пухта. Ҳарорати гарм ё ҳуҷраи хизматӣ хизмат кунед.